近年来，“食品安全”一直是热点话题。如今，人们不再只关注包装、口味、价格，而是注重食用的安全，但鲜为人知的是市场上的食品包装鱼龙混杂，就连人们相信的保质期都可以造假。激光打标机作为先进的激光加工装备，应用于食品包装行业，将有助于从源头遏制食品包装上的“日期游戏”。
一位业内人士称：“不论是印码还是喷码，只要是使用油墨，都可以涂改。印刷的时间信息，在三年之内都可以任意调整。”
对于涂改食品保质期问题，从大企业到小商贩，大都心知肚明。只有消费者被“潜规则”蒙在鼓里。不良企业大玩“日期游戏”，非法谋利，将已经或快过期的食品稍加处理，改头换面之后投放市场，严重侵害了消费者的权益。
那么如何从源头遏制食品包装上的“日期游戏”呢？
比较有效的措施，就是使用激光打标，把生产日期等信息用激光“刻”在包装上。激光打标是利用高能量密度的激光对工件进行局部照射，使表层材料汽化或发生颜色变化的化学反应，从而留下长久性标记的一种打标方法，具有打标精度高、速度快、标记清晰等特点。
但是不少食品单位厂家对它的态度却是敬而远之。主要原因是其嫌成本太高，设备价格是使用油墨设备的两倍左右。其实并不然。初期，激光打标设备的价格可能确实比油墨设备高，但是，从长远来看，激光打标机能降低生产成本，减少耗材，提高生产效率，环保、安全，不产生任何对人和环境有害的化学物质。然后喷墨机后期还需要为购置油墨持续承担费用。
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